Porc Noir de Bigorre
Catégorie : Nos viandes d'exception
Description : Le Noir de Bigorre Le Porc Noir de Bigorre est une viande d'exception, élevée dans le respect des traditions et du bien-être animal, au cœur des montagnes des Pyrénées. À la Boucherie Stéphane, nous vous proposons ce produit unique, reconnu pour sa texture fine et sa saveur incomparable. Grâce à son élevage en plein air, l'alimentation naturelle et les conditions de vie idéales, le Porc Noir de Bigorre développe des qualités organoleptiques exceptionnelles, avec une viande marbrée et particulièrement tendre. Que ce soit pour des côtes, des rôtis ou des morceaux à braiser, chaque pièce est soigneusement préparée pour révéler toute la richesse de cette viande noble.
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