Foie gras maison, cuisson en croûte de sel

À la Boucherie Stéphane, nous perpétuons l'art de l'élaboration du foie gras selon une méthode traditionnelle, alliant savoir-faire et qualité.Préparés avec le plus grand soin, ils sont délicatement assaisonnés avec des épices et des ingrédients nobles, dans le respect des recettes authentiques.
Cuits en croûte de sel, leur texture devient fondante et parfaitement homogène, sans aucune trace de gras superflu. Chaque tranche est entièrement savoureuse, sans déchet, pour un plaisir sans compromis. Nos foies gras conservent toute leur richesse et leur onctuosité, offrant une expérience gustative raffinée et inégalée. Un véritable délice, à savourer seul ou accompagné, idéal pour vos repas de fête ou vos moments d'exception.